Kichanganuzi cha rangi ya mchele cha Techik ni kuondoa chembe za mchele zenye kasoro au zilizobadilika rangi kutoka kwenye mkondo mkuu wa bidhaa, kuhakikisha kwamba ni chembe za mchele zenye ubora wa juu, sare, na zinazovutia macho pekee ndizo zinazofika kwenye kifungashio cha mwisho. Kasoro za kawaida ambazo kichanganuzi cha rangi ya mchele kinaweza kutambua na kuondoa ni pamoja na chembe zilizobadilika rangi, chembe zenye chaki, chembe nyeusi, na vitu vingine vya kigeni ambavyo vinaweza kuathiri ubora na mwonekano wa bidhaa ya mwisho ya mchele.
Mashine ya kuchagua rangi ya mchele yenye kazi nyingi, ambayo pia inajulikana kama kichanganuzi cha rangi ya mchele, huchagua punje za mchele kulingana na tofauti ya rangi ya mchele wa asili kutokana na matukio yasiyo ya kawaida kama vile punje za mawe, mchele uliooza, mchele mweusi, na mchele wa kahawia nusu. Kihisi cha macho cha CCD chenye ubora wa juu huendesha kichanganuzi cha mitambo kutenganisha vifaa tofauti vya nafaka, na huchagua kiotomatiki punje zenye rangi tofauti katika kundi la mchele ambao haujapikwa; kuondoa uchafu huu katika mchakato huu kunaweza kuboresha ubora wa mchele.